- 初版年月
- 2023/10
- 判型
- B5変型
- ページ数
- 128ページ
- ISBN
- 9784522440957
- 定価
- 1,430円（税込）
memiの1か月食費2.5万円！ 節約ワンプレートごはん おかわり！
- 本の紹介
- ３人家族で朝、昼、夜の３食食べて、食費月2.5万円!
驚きの超安食費なのに、カフェごはんっぽい、
かわいくてごちそう感たっぷりの、memiさんのレシピ本第2弾！
1冊目が出版されてから、
「マネして作ってみたら、本当に食費が激減した！」
「献立を考えずにレシピどおりに作ればいいので、ごはんづくりが楽になった」
「ワンプレートなので食器洗いが減った」
「余計なものを買わないので、食材を余らせたりダメにすることがなくなった」
といったうれしい声が続々。
もっとレシピが見たい、というリクエストもたくさんいただいて、
さらに研究を重ねた節約レシピ本ができました！
食材高騰の波を受け、食費が前回よりも月5000円アップしたものの、今回も食べごたえたっぷりの豪華なワンプレートの多くは、1人分100円台で作れます。
安い素材の使いまわし・かさ増しでおいしく食べるレシピなどの工夫に加え、ひと月５週の予算組、食費財布の提案、ムダを出さない使い切りレシピ提案、再生野菜、家庭菜園などでの食材節約のことなど、すぐまねできる節約と調理を紹介しています。
1週目~5週目の朝、昼、夜のメニューに加えて、Specialイベントごはん、お弁当におすすめの簡単おかずカタログ、在庫食材から探せる素材別インデックスも掲載しています。
◎memi◎
節約上手なママインスタグラマー。短大卒業後、幼稚園教諭を経て、結婚。手取り21万円、食費2万円の節約生活をインスタグラムに投稿し、おしゃれで豪華なワンプレートごはんが話題に。節約生活の中の幸せ、楽しさを伝えている。
撮影／高杉 純 デザイン／中村朋子
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