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今すぐもう１品！　らくらく副菜

初版年月: 2026/05
判型: 小B6変型
ページ数: 192ページ
ISBN: 9784522443682
定価: 1,078円（税込）

実用書料理・パン・お菓子

今すぐもう１品！　らくらく副菜

著：北嶋佳奈

本の紹介: メインのおかずは用意できたけれど、「食卓が寂しい」「栄養が足りない」「もう1品ほしい」そんなふうに感じたことはありませんか。作りたい気持ちはあっても、忙しい毎日の中では「時間がない」「何を作ればいいかわからない」と悩みがち。本書では、手早く作れるだけでなく、作り置き副菜や、お酒のおつまみにもなる一品など、毎日の食卓でくり返し使えるレシピをたっぷり掲載。さらに、持ち運びしやすい判型なので、通勤の合間にカバンから取り出して、サッと献立を考えることもできます。忙しい人に、最適の一冊です。（『小さなおかず365』を再編集し、改題したものです）

＜目次＞
はじめに
あと一品がすぐにかなう！　副菜の便利帳
今日の副菜は何を合わせよう？
負担にならない！　佳奈流副菜作りのコツ
この本の使い方＆決まり
PART1　3分・5分でできる！時短副菜
COLUMN まるごと副菜
PART2　すぐ食卓に出せる！作りおき副菜
COLUMN お弁当のすき間副菜
PART3　おかずが肴に！おつまみ副菜
COLUMN　副菜のタレ＆ソース

【プロフィール】
北嶋佳奈（キタジマ　カナ）
管理栄養士、フードコーディネーター。大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに、ダイエットや美容・健康に関する料理本の出版、各媒体でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演、健康経営エキスパートアドバイザーとして企業向け健康セミナーなど、幅広く活躍。ボディメイクの大会で日本3位入賞。『やせるオートミールレシピBOOK』（学研プラス）、『デパ地下みたいなごちそうサラダベストレシピ決定版』『遅夜ごはん疲れた日でも、これなら作れる。』（いずれも宝島社）など著書多数。

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