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パスタ　365

初版年月: 2023/03
判型: B6
ページ数: ２５６ページ
ISBN: 9784522440216
定価: 1,540円（税込）

実用書料理・パン・お菓子

今日は、どれ作る？

パスタ　365

著：阪下千恵

本の紹介: 今日のパスタは何にしよう？
いろんな気分で作れる、バリエーションパスタを３６５種紹介。
Part１「毎日パスタ」
みんな大好き定番パスタに、肉や魚介入りのボリュームパスタ、野菜たっぷりのヘルシーパスタ……。朝でも昼でも夜でも、そして平日でも休日でも気軽に食べられる気取りのない普段着パスタです
Part２「お出かけパスタ」
レトロな喫茶店の昔ながらのパスタやモダンなカフェのおしゃれなパスタ、海外で出合う異国情緒あふれるパスタ。おうちにいるのに、ちょっとした外食気分を味わえます
Part３「シーン別パスタ」
休日のおもてなしや、忙しいとき、給料日前、暑い日や寒い日など、いろんなシーンで役立つパスタを揃えました。どんなときでもパスタがあれば食卓が楽しくなります
Part４「作りおきパスタ」
疲れたときや忙しい日に心強い、冷凍作りおきパスタと、作りおきパスタソース。おいしいパスタが短時間で作れるから、時間のあるときにまとめて作って冷蔵庫にいれておけば安心です

●目次
はじめに
Part１毎日パスタ
何度も食べたい定番パスタ
１品で大満足　ボリュームパスタ
野菜たっぷりパスタ（春夏秋冬）
さっぱり食べたい　和風パスタ
あの料理をパスタで　新感覚パスタ
Part２お出かけパスタ
喫茶店＆カフェ風パスタ
世界の味を楽しむ　エスニックパスタ
Part３シーン別パスタ
休日パスタ～おもてなし　おつまみ
忙しい日の手間なしパスタ～火をつかわない　フライパン１つ　混ぜるだけ
給料日前の節約パスタ
ひんやり冷製パスタ
あったか焼きパスタ
Part４冷凍作りおきパスタ
作りおきパスタソース
コラム　（パスタの基本のゆで方　お弁当パスタ　スープパスタ　スイーツパスタ　パスタ図鑑）

阪下千恵（さかした　ちえ）
料理研究家、栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。テレビ、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活躍。作りやすくて栄養バランスのいい料理が好評。著書多数。

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