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初版年月
2000/03
判型
新書
ページ数
288ページ
ISBN
9784522410295

実用書 住宅・園芸・ガーデニング・ペット 図鑑

山菜ガイド

見つけたその場ですぐ分かる

本の紹介
ポケットに入る大きさだから、野山に持っていって見つけた山菜をその場で調べられる。
掲載するのは、山菜・木の実136種類、毒草30種類。
山菜・木の実は、里・山・水辺・海岸といった環境別に章分け。
それぞれの山菜は、見分け方のポイント、採り方のコツ、下ごしらえと料理方法に分けて解説。
それぞれの項目の文頭にマーク表示されているので調べたい箇所がすぐに探せる。
価格:
1,400円+税
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