株式会社永岡書店は、2020年2月『親に元気を届ける 作りおきごはん』を発行いたしました。

「いつまでも、おいしく食べてほしいから…」
介護を経験した著者がおくる、手間を省きながらおいしく作れる、
団塊世代からの親が喜ぶ “安心”レシピをご紹介します。

離れて暮らしている老親へ届ける作りおきごはんを、冷蔵・冷凍の両方で紹介。親が食べやすく好まれる味つけ、作る方も楽チンのアイディア、おいしさのコツを満載。そろそろうちも「お届け親ごはん」かなと思ったときに役立つ１冊。

【著者について】

著：小田　真規子

料理研究家。栄養士。フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業後、料理家のアシスタントを経てスタジオナッツを設立。以来、料理制作に携わり、誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい家庭料理をテーマに、料理・生活雑誌にオリジナルレシピを発表。手軽な作りおきや、料理の基本のレシピ本を中心に、著書は100冊を超える。無理なく続けられる減塩メニューや、低カロリーのヘルシーなお菓子のレシピにも評価が高い。
＊スタジオナッツURL　http://www.studionuts.com
＊Instagram「パプリカマキコの料理のパプリ科」　https://www.instagram.com/studionutsnuts