お知らせ・プレスリリース

プレスリリース 2020.01.06更新
書店様・報道関係者様 各位 株式会社 永岡書店

こころのたね。 yasuyoさんのかわいいお菓子

初版年月
2020/01
判型
A5
ページ数
128ページ
ISBN
9784522437629
価格
1,200円+税

株式会社永岡書店は、2020年1月『こころのたね。 yasuyoさんのかわいいお菓子』を
発行いたしました。

手間をかけずに簡単!
こころのたね。yasuyoさん とっておきのレシピ!
グルテンフリー、自然の素材を使った、体も心も喜ぶ、ヘルシーな手作りおやつを106品ご紹介します。

◎インスタグラムでフォロワー数22万人超え、大人気ナチュラルフードコーディネーターこころのたね。yasuyoさんによる初めてのお菓子レシピ本!
◎難しい工程はなく、気軽にパパッと作れてSNS映えするようなかわいいお菓子ばかり!
◎アレンジレシピもあるので、基本をマスターすれば別の食べ方も楽しめる!
◎卵・バター・乳製品は、ほとんど使わず体に優しい麹を取り入れています。

米粉を使ったグルテンフリーのパンケーキやドーナツ、クレープ、パウンドケーキ、クッキー、マフィンやスコーン、蒸しパンといった定番おやつから、お団子やゼリー、ポップコーン、煎餅、べっこう飴、そして自家製クリームやシロップなど、計106レシピを紹介しています。
また、ラッピングアイデアも紹介しているので、持ち寄りパーティーやプレゼントでも喜ばれます。

【Contents】
Part1 こころのたね。yasuyoさんの体にやさしい定番おやつ
column 道具のこと/抹茶アートを楽しもう!/甘煮を作ろう!
Part2 こころのたね。yasuyoさんの野菜と果物のお菓子
column オーナメントいろいろ/朝ごはんにぴったり! スコーン・グラノーラ/自家製シロップ6種
Part3 こころのたね。yasuyoさんの焼き菓子とポリポリお菓子
column フレーバーいろいろ/喜ばれるラッピングアイデア/自家製クリーム6種
Part4 こころのたね。yasuyoさんの和のもちもち&ぷるぷるスイーツ
column 基本の豆腐の白玉団子の作り方/豆腐の白玉団子アレンジ/蒸しパンレシピ/蒸しパンに合うスープ

【著者について】

著:こころのたね。yasuyo

京都在住。ナチュラルフードコーディネーター。発酵食スペシャリスト。
体にやさしい自然食と発酵食を意識し、心がほぐれるフード作りと丁寧な暮らしを提案。
@kokoronotaneのInstagramでは、お昼ごはんや盛り付け、作りおきおかず、お菓子などを紹介。
ユニークでなごみ系おにぎりも人気。
雑誌や書籍、企業のレシピ考案、フードや商品のデザイン開発など多岐にわたるもの作りにも携わる。
著書に『こころのたね。yasuyoさんの美しい作りおき』(永岡書店)、
『のほほん曲げわっぱ弁当』(誠文堂新光社)がある。

【販売に関するお問い合わせ】

株式会社永岡書店 販売部
TEL:03-3992-5155 FAX:03-3948-3021
E-mail: info@nagaokashoten.co.jp

【内容に関するお問い合わせ】

株式会社永岡書店 編集部
TEL:03-3992-7191 FAX:03-3948-9161
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