- 初版年月
- 2018/11
- 判型
- B5変
- ページ数
- 96ページ
- ISBN
- 9784522436509
- 価格
- 1,200円＋税
野菜たっぷり！ 下味冷凍パスタ
凍ったままフライパン1つで解凍・調理。
- 本の紹介
- 乾燥パスタ＋野菜＋調味料を、袋にざくざく入れて冷凍。
→食べるときは、フライパンで解凍しつつ、
10分ほどほぐしていくだけ。
人気の高いパスタを、味つけ冷凍にして、簡単においしく、
そしてヘルシーに食べるレシピをご紹介します。
１食分には野菜がたっぷり
200g（1日にとるといい野菜量は350ｇ）入っているので、
パスタの量が通常の1人前の半分（50ｇ）でも、
食べごたえのある1品に！
調味料を入れて下味をつけた形で冷凍することで、
野菜の繊維がこわれて味が染み込み、
乾燥パスタも水分と味つけ汁の旨味を吸うので、
作るときは味つけいらず。
しかも、すぐ火が通るから、通常パスタを茹でる時間の
10分ほどでできあがり。
思い立ったら、すぐバランスの良いパスタが食べられるのが魅力です。
保存料なし、添加物なしの自家製冷凍パスタは、作っておくと本当に便利。
疲れてごはん作りたくな〜いとき、塾の前にさっと子どもに食べさせたいときに、
「冷凍庫にあって良かった！」と思えるひと品です。
持ち寄りのパーティーのときや、
飲み会のときのおつまみとしてもおすすめします。
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