ラクラク、おいしい! 下味冷凍ワザあり便利帳

切る→冷凍→できあがり
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実用書
料理・パン・お菓子 > 料理
著:
池上 正子
価格:
1,100円+税
初版年月:
2015/06
判型:
A5
ページ数:
128ページ
ISBN:
9784522433577
本の紹介 野菜や肉、魚などの素材と調味料を合わせて生のまま冷凍→凍ったまま調理でつくる、かんたんレシピ集。
冷凍庫に、温めるだけでできあがる「おかず」があるって、とっても便利。
買い物に出たくない日でも冷凍庫に食べるものがあるって、安心。
「下味冷凍」のストックがあれば、どんなに忙しくても、疲れていても、ごはん作りに困りません。
すでに味がついているので、凍った素材を鍋かフライパンにごそっと入れて火にかけるだけ!
しかも、野菜も肉も魚も、今日使う分以外は冷凍ストックしてしまえば「余った!」「くさらせた!」がなくなり、食費節約にもなります!
作りおきが面倒な人も、切っていれるだけのこの方法なら続きます!

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